七年级下册生物试卷(痰的形成生物七下)
【初一同步】准备生物期末，总结七年级下的专题训练2《人体营养》！
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七年级生物专题训练二
专题训练二：人体的营养
第一节：食物中的营养物质
1.食物含有六种营养素，如糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素
(糖是主要能源；蛋白质是细胞的基本物质。水是细胞的主要成分。)
2.糖、脂肪和蛋白质是构成细胞的主要有机物质。并能为生命活动提供能量。
3.人体需要含有钙、磷、铁、碘、锌的无机盐。
4、人体维生素缺乏引起的主要疾病：
维生素A缺乏：皮肤干燥、夜盲症(晚上看不清)、干眼症等。
维生素B1缺乏：神经炎、脚气(维生素B1缺乏)、消化不良、食欲不振等。
维生素C缺乏：坏血病，抵抗力下降等。
维生素D缺乏：佝偻病、骨质疏松症等。维生素D能促进磷、钙的吸收和骨骼发育。
第二节：消化和吸收
食物分解成能被消化道细胞吸收的物质的过程称为消化。
1.消化系统由消化道和消化腺组成
2.消化道
(1)口腔——消化道的起始部位包含牙齿、舌头和唾液腺。
(2) ——咽和食管中的食物通道既不消化也不吸收。
(3)胃——是消化道最大的部分，可以暂时储存食物，初步消化蛋白质。
(4)小肠消化吸收的主要场所——(小肠的起点是十二指肠)
(5)大肠——暂时储存粪便既没有消化也没有吸收。
(6)肛门
3.消化腺
(1)唾液腺——分泌唾液，唾液淀粉酶可初步消化淀粉(淀粉麦芽糖)
(2)胃腺——分泌胃液，胃蛋白酶可初步消化蛋白质
(3)肠腺——分泌肠液，含有多种酶，能消化糖类、蛋白质和脂肪
(4)胰腺——分泌胰液，胰液含有多种酶，能消化糖、蛋白质和脂肪
(5)肝脏——分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪。
注：唾液腺、胰腺和肝脏位于消化道外，胰腺和肝脏分泌的消化液注入十二指肠后与食物接触。
胃腺和肠腺位于消化道。
6.小肠含有三种消化液：胆汁、胰液和肠液。
7.适合小肠消化吸收的特点：
小肠长5-6米
小肠内表面有环状皱襞
皱襞壁表面的小肠绒毛
8.淀粉、蛋白质和脂肪的消化
淀粉：在口腔开始被消化。需要的消化液是唾液、肠液、胰液，最终产物是葡萄糖。
蛋白质：消化液、胃液、肠液、胰液，最终产物是氨基酸。
脂肪：在小肠开始被消化。所需的消化液是肠液、胆汁和胰液，最终产物是甘油和脂肪酸。
第三节：关注合理营养与食品安全
1.合理营养是指全面均衡的营养。
2.营养学家将食物分为五类，设计成平衡饮食的宝塔。
从下到上，它是：谷物-水果和蔬菜-鱼和蛋-豆奶-油和脂肪
3.保证一日三餐，按时吃饭；早餐、午餐和晚餐的能量应该分别占30%、40%和30%左右。
始终关注食品安全：
(1)食用蔬菜和水果前，应浸泡、漂洗或去皮；
2买菜的时候要注意是否合格；
3不吃发芽土豆、毒蘑菇等有毒食物；
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