福建沙县小吃培训(过桥米线加盟总部)
想学沙县小吃?
来到沙县
8月29日
沙县小吃产业学院
在新落成的三明农校——红岩楼培训楼成立
沙县小吃
有自己的学校
揭牌现场
8月29日上午,沙县小吃产业学院正式揭牌。副县长郭先辉出席了揭牌仪式。
产教结合
沙县小吃
沙县小吃是沙县经济社会发展的主要支柱产业之一。20多年来,沙县县委、县政府始终把沙县小吃作为“富民强县”的项目,坚持“大小吃产业、大小吃文章、大小吃民生”的发展战略,不断推动小吃产业做大做强。
目前,中国已建立23家餐饮连锁子公司和2500多家标准化连锁店,员工6万多人,产值100多亿元,已成为餐饮业的国家品牌。
三明农业学校
三明农业学校是国家重点中等职业学校,第一批国家中等职业教育改革发展示范学校,三明市最全面、最有实力的中等职业学校之一。目前共有19个专业,在校生3600多人。
长期以来,三明农校一直立足沙县工业发展实际,以市场和社会需求为导向,针对当地需求设置专业,为沙县经济社会发展和产业转型升级培养了大批产业工人。
产教结合探索历程
三明农业学校位于沙县,地理优势强。为了适应当地经济社会发展的需要,学校始终坚持“面向社会、面向市场、服务经济、服务农业、服务农村、服务农民”的方向。2008年开设了中餐烹饪专业,并专门在沙县开设了小吃课程。
学校积极与沙县小吃办、沙县小吃行业协会对接,通过指派教师参与教学、自主组织等方式开展沙县小吃技能培训相关工作。
2011年7月至2013年7月,在国家中等职业教育改革发展示范学校成立期间,学校将沙县小吃经营模式研究列为特色项目探索之一。
☑ 沙县小吃产业学院由沙县县委、县政府、三明农业学校联合创办,是沙县进一步深化产教一体化的又一举措。学院将为沙县小吃的未来发展培养管理人才,促进产业链相关环节的均衡发展。
沙县小吃产业学院
沙县小吃产业学院将围绕沙县小吃产业链中的专业群体、创新协同教育人才培养模式、建立校内外实验实习基地、打造“双师型”教师队伍、建立服务地方产学研合作的平台等五个方面开展工作。
学院将设置和建设中餐烹饪、酒店服务管理和旅游服务管理、电子商务、现代物流等专业。通过工业学院建设,深化和拓展与沙县小吃行业龙头企业的战略合作,创新校地、校企合作模式和对接实施机制,不断提高学校服务当地经济社会发展的能力。
编辑:闫晓婷
点评:孙伟
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