饮食礼仪(用餐礼仪手抄报图片)
我们现代人聚在一起吃饭，要注意很多，比如让领导和贵宾坐主位，让长辈或者领导先用筷子动一动等。其实古代对饭食和蔬菜的消费都有严格的规定，通过饮食礼仪体现等级的差异。
《清朝礼仪饮食礼记》“礼仪
名人对饮食有自己的品味。明朝时，戚继光喜欢吃猪头。他在镇守关外的时候，毫不犹豫地派快马开着北京手写胡同去那里买中国猪头。刘邦爱吃冷米粉。当了皇帝，还不忘吃汉中凉面。咸丰帝爱吃凉粉。咸丰十年的一天。咸丰走出宫门，在街上吃了两碗凉粉。他觉得好吃，就请卖凉粉的在宫里住了一个月。还有，慈禧喝茶，李鸿章爱吃咸菜；郑板桥喜欢狗肉；魏徵喜欢芹菜。
在中国，“天”是至高无上的概念，但中国有句话，人以食为天，食与天等高。所以，饮食的确是中国人生活的重要组成部分。中国精神文化的很多方面都与饮食有着千丝万缕的联系，从治国之道到人际交往。比如“治大国如烹小鲜饭”，熟人总会问“吃了吗？”。中国人的社会观念自然与“吃”有关。比如不认识的人叫“陌生人”，认识的人叫“熟人”。“吃”这个词在中国的社会生活中使用，是因为它的多义性。
人们聚在餐桌前大吃一顿也是中国的传统。宴会可以为庆祝或悲伤而设。因此，餐桌礼仪在中国人完整的生活秩序中起着非常重要的作用。用餐不仅是满足基本生理需求的方式，更是一流的社交体验。因此，掌握一些中国的餐饮规则是非常重要的。无论是主人还是只是客人，都要掌握一些规则。
向文化推广吃意味着在中国吃不仅仅是为了充饥而吃。但是有一般的文化参考。你说这个人受欢迎，你就说受欢迎；不吃香就说不吃香或者不能吃。说这个人受得了，说可以吃；如果你受不了，想拒绝，就说不吃。总之，中国好像什么都能吃。信宗教可以说是吃教，打官司可以说是打官司。“吃色和性”，但中国人往往把性当饭吃。说某某女士“好吃”，就是“好吃”。一个没有野心的丑男娶了一个如花似玉的美女，说“好一块肥肉掉进狗嘴里”。美女的魅力叫“好吃”。
如果美食可以是天空，那么餐厅也可以算是准教堂。其实中国的酒店确实有一些教堂的功能：给孤独的人情感上的安慰，协调人与人之间的关系。和哥们在餐厅吃饭，有什么孤独？和别人有差距，只要在餐厅喝一壶，矛盾就解决了。而且中国的酒店有西方教会没有的功能，就是能完成不可能的事情。几个人坐下，再来一杯茅台酒，没有什么不可能的。
