糕点师培训(糕点师培训需要学多久)

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7月8日凌晨，牛家排镇高四台村的郭爽乘坐电动车来到镇上的红巨香食品有限公司，参加在那里举办的为期6天的糕点培训班。“可以学习糕点技术，每天都有交通和午餐补贴。再说了，学了技术，工厂管就业。”，39岁的郭爽当然错过了。

本次培训的对象是想去帮助村工作的村民。本来一个培训班就25个人。因为有更多的村民想去帮助村工作，人数增加到了29人。给大家讲课的老师是杨红，香河波波店第三代传人，故宫“御用”糕点师傅。老教师现场授课，一边操作讲解，一边将中国糕点制作技艺与糕点历史文化相结合，通俗易懂，充满传统文化。大家兴致勃勃地听着，兴致勃勃地参与糕点制作。“我主要教20多种中国糕点，比如虎皮糕，虎皮卷。学习成绩好的，以后留厂。”杨红老师告诉记者。