内蒙古饮食(内蒙古十大名吃)
内蒙古美食地图，一定要看美食，去胃里走一趟
【内蒙古旅游】和内蒙古幅员辽阔。一面水土养人，也养不同的美食。
从呼伦贝尔到阿拉善，从草原到城市，我们一路跟着美食，胃行。
内蒙古的美食凝聚了当地的习俗，创造了独特的当地民俗。
欣赏美丽的风景，品尝不同的食物是最幸福的事情。
跟随边肖品尝内蒙古的特色美食。
蒙古奶茶
蒙古奶茶在蒙古语中被称为“古武台厝”。蒙古奶茶和普通奶茶最大的区别就是味道咸。蒙古奶茶是蒙古族牧民不可缺少的饮品，人们习惯了“一日三餐，一餐一顿”。据了解，蒙古人爱喝奶茶是因为他们世代居住的草原上曾经缺少蔬菜，所以用奶茶来补充身体所需的维生素。
蒙古奶茶是在煮好的红茶中加入鲜奶、酥油、盐，再加入炒饭、奶皮、奶豆腐等乳制品制成的。一碗热气腾腾的奶茶，足以让你感受到蒙古人好客的魄力。
推荐：葛日乐阿玛奶茶
火锅
火锅是中国人最喜欢的食物之一，内蒙古也不例外。而内蒙古的牛羊肉有自己的独特之处，肉质鲜嫩，火锅食材鲜美。最重要的是不会有膻味。这是因为羊在天然牧场吃葱、苜蓿等植物，逐渐影响肉质。
推荐：小绵羊，二墩
烤全羊
烤全羊是目前肉制品饮食中最健康、最环保、最绿色的食品。烤全羊外观金黄有光泽，外表棕脆，内软嫩滑，羊肉味清香，颇为适口，独具特色。
人多的话，一定要尝尝烤全羊；当然，不要因为吃不到整只羊而错过这个美食。不幸的是，现在许多商店只提供烤羊腿供游客选择，这是相当良心的。
目前很多草原景区都推出了骗马宴，观赏性更强，更适合游客参与体验！骗马宴始于元代。这种简单的吃整牛整羊的民俗，从傩戏邴正主发展到豪华的宫廷宴席。
身着蒙古族传统服饰，坐在蒙古包里，欣赏胡麦、Top Bowl Dance等蒙古族歌舞表演，品尝新鲜出炉的全羊和原生态食材做成的菜肴，不仅赏心悦目，更是赏心悦目。
推荐：苏伯罕草原、鄂尔多斯草原
无袖短上衣
牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉的耐嚼味道，又不会长时间变质。牛肉干分为全干和半干，全干口感更好，半干适合儿童食用；大部分店铺都可以试试。牛肉干一般比较贵，所以所有特别便宜的牛肉干都要慎重购买。
推荐：睁大眼睛
蒙古馅饼
蒙古馅饼的特点是外壳薄，馅细。烤好之后看起来像个锣，外嫩内嫩。馅饼的外皮用筷子打破，热气上升，香气扑鼻，引起人们强烈的食欲。蒙古馅饼是当地一级美食，是蒙古族家庭招待客人的主要食物之一。
苏麦
蒸饺在呼和浩特的真名略美(读作sho mi)。虽然蒸饺全国各地都有，但内蒙古的羊肉蒸饺也值得一试。
烧卖出笼，忽香，望其形，晶莹透明；吃其味，清香爽口，味浓不腻。皮薄如蝉翼，柔韧不碎，用筷子夹住，像薄囊一样垂着。吃蒸饺也很讲究。吃之前要吃点当地小吃做铺垫。吃完要喝砖茶。其他茶不像砖茶那么油腻。
推荐：老绥远、麦香村
游客不仅可以在内蒙古任何一个城市的蒙古餐馆品尝到正宗的蒙古美食，还可以品尝到牧民在帕斯托制作的原生态美食
内蒙古东部除了蒙古菜以外，主要是东北菜，中部是陕陕菜，靠近银川的西部有很多回回菜。
各盟市还有各具地方特色的美味小吃，如赤峰堆家、固阳燕麦片、黄河鱼、八蒙年皮、铁锅焖面等。口水就会流下来。
内蒙古的饮食以牛羊肉为主，要带健胃消食药，防止味道过重，胃消化不良。
人们常说，了解一个城市的最好方法是品尝它的美食。找内蒙古，带着肚子走一趟。
内蒙古旅游网原创
正文：白鹭
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