凉皮培训(车轮饼培训)
凉皮是陕西的地方风味小吃，对陕西人来说是从小吃到大食，但不仅限于陕西。全国各地都有卖陕西凉皮的店面。当然，口味千差万别，各有各的口味。近两年来，一种新型的彩色凉皮果蔬逐渐进入人们的视野。比普通的酷皮更有吸引力，尤其是对于特别喜欢新事物的年轻人。所以一旦上市，就获得了大量粉丝。
Xi安有很多冷皮，包括米皮和面皮、各种擀面皮、陕西冷皮、秦珍米皮、秘制冷皮、品牌冷皮、彩色冷皮，都是很受欢迎的物品。近年来，随着经营冷皮的商店越来越多，为了更有特色，市场上推出了一些彩色冷皮，包括胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁、黑米制浆、绿色冷皮、黑色冷皮、粉色冷皮、紫色冷皮等。非常受欢迎，因为颜色首先在颜色上非常诱人，而且营养健康，所以吸引了一些年轻人。
Xi安大平小吃培训的师傅告诉我们，彩色冷面不仅可以在冷面中加入果汁，还涉及到硬度和弹性的问题，所以比例的细节至关重要，否则没有刚性的冷面就不会好吃！
学习多彩酷皮，来Xi安做零食培训。让边肖为您介绍手工彩色凉面的具体操作技巧和注意事项。
一.制作凉皮时要尽量使用高筋面粉，这样出筋快，凉皮的口感也更加的Q弹
二.加入少许食盐能使凉皮的口感更有韧性
三.面团要活得稍微软一些，这样才容易揉出面筋，在后期的洗面过程中才能 洗出面筋。
四.洗好的面浆要放入冷藏室进行充分的沉淀，最少要沉淀4-6小时
五.在蒸制凉皮时一定要把凉皮蒸熟，否则凉皮的口感会发粘不Q弹，蒸制凉 皮颜色便透明且有小泡泡时即可。
六.蒸熟的凉皮放置在案板上，朝上的一面要薄薄的刷上一层熟油，以防止粘 黏。
掌握了这些技巧，开一家纯天然的彩色凉面，不加果蔬，生意一定爆棚！毕竟当今社会，谁不爱健康美味有价值的食物呢？在时尚小区或者学校附近开车是个不错的选择！如果你想了解陕西凉面的正宗味道，你必须来xi进行小吃培训。想知道如何做薄、硬、透明的凉面，搜索“Xi大安小吃培训”的首字母，加上魏星师傅，学习更多陕西小吃的特色做法和操作技巧。
学习零食技术，切记不要相信纸上谈兵，夸公式的虚假培训机构。在学习之前，先看看或者尝一下味道比较安全。如果觉得没问题，可以重新学习。学零食，实际操作是关键。自己动手操作练习，才能掌握，开店少走弯路。Xi大安小吃培训，欢迎您来我们学校参观学习。
