肉夹馍的做法和配方_陕西腊汁肉夹馍的做法和配方

中国汉堡的做法

中式汉堡是一道美味简单的家常菜，但如何让这道菜好吃，做法和步骤都很关键。下面小编就给大家讲讲中国汉堡的步骤，看看中国汉堡到底有多好吃。

肉夹馍食材介绍

酵母(2g)、水(面粉)(120g)、前腿肉(300g)、香叶(1g)、酱油(25g、5g)、盐(5g)、水(煮肉)(1500g)

肉夹馍的做法步骤：

1.把你需要的面条放进锅里。

2.用温水溶解酵母，并将其混入酵母水中。

3.用温水和面粉将酵母水搅拌成雪花状，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。

4.将肉洗净，放入水中浸泡30分钟。你可以吸收大量的血液，用手指的宽度捞出长条。

5.葱、姜、蒜烧开，加入肉和调料，翻炒一会儿，用酱油和酱油煮15分钟。

6.倒入开水，焖煮90分钟。留下一些汤。

7.面团发酵了，大了3倍。

8.让面团松弛，静置15分钟，然后分成五等份。

9.用手按压，揉成直径10厘米、厚度1厘米的生饼胚。

10.醒发10分钟，把锅放在一边，翻过来放在另一边。

11.将胡椒和欧芹洗净以控制水分。

12.把欧芹和胡椒切碎，和肉一起切碎。

13.蛋糕切在中间，不要切掉，加入肉末，在肉盘中倒入一勺酱料。